Организация качественного и здорового питания, обеспечение безопасности здоровья детей являются важными и приоритетными вопросами социальной политики в Брянской области.

В рамках подготовки к летней оздоровительной кампании 5 мая в Брянском филиале РЭУ имени Г.В. Плеханова совместно с управлением потребительского рынка и департаментом образования и науки Брянской области проведен семинар-совещание для работников пищеблоков организаций отдыха детей и их оздоровления, организующих питание детей в санаториях, загородных оздоровительных лагерях и лагерях с дневным пребыванием, по вопросам организации рационального и безопасного питания детей при проведении летней оздоровительной кампании 2025 года.

В семинаре приняли участие 65 работников: технологи, заведующие производством, повара, социальные педагоги, диетсестры организаций и учреждений, организующих питание детей.

В ходе семинара рассмотрены актуальные организационно-технологические вопросы работы пищеблоков. Также состоялся обмен мнениями по проблемным вопросам.